La nostra azienda frazionata tra Greve (Lucolena) e San Casciano (Cigliano) si arricchisce di questa diversa composizione: una terra ricca di galestro e un'altitudine di 500 m slm a Lucolena, argillosa ma senza
galestro e un'altitudine di 300 m slm a Cigliano.
Questa diversità del microclima si riflette in tempi differenti dello sviluppo vegetativo e quindi anche
della vendemmia, anticipata a Cigliano in ritardo a Lucolena, vini portati a termine con vinificazioni
separate e uniti poi nella fase finale.

LA TERRA

La terra e il microclima
sono elementi fondamentali per le caratteristiche
del vino e dell'olio.
Piazza di Greve in Chianti